Kooperationen mit anderen Institutionen

FORLIANCE

FORLIANCE arbeitet mit Unternehmen an einem verantwortlichen Wirtschaften, für die zukünftige Nutzung begrenzter Ressourcen und für den Erhalt von Ökosystemen mit dem Ziel, die Lücke zwischen Umweltschutz und Wirtschaft zu schließen. CO2-Emissionen werden ermittelt und Einsparmöglichkeiten werden identifiziert.

Gemeinsam mit FORLIANCE hat Viabono eine Systematik für die CO2-Bilanzierung von Hotels und weiteren Tourismus-Betrieben entwickelt und unterstützt die Partner auf dem Weg zu klimafreundlichen Übernachtungen und Geschäftsbetrieben.

Kontakt:
FORLIANCE GmbH
Eifelstr. 20
53119 Bonn
Tel.: 0228 / 969119-0
info[at]forliance.com

https://forliance.com/

DEHOGA-Umweltcheck

Der DEHOGA Umweltcheck wurde in Ergänzung zur Viabono-Zertifizierung für die spezifischen Anforderungen des Gastgewerbes konzipiert. Er ist ein praktikables und finanzierbares Instrument im Gastgewerbe, das insbesondere für Einsteiger attraktiv ist und die Lücke zu anspruchsvolleren und echten Zertifizierungen wie Viabono schließen soll. Der DEHOGA Umweltcheck basiert auf dem ergebnisorientierten Viabono-Erhebungsbogen mit ausgewählten sowie belastbaren Umweltkriterien und teilt die erfolgreichen Teilnehmer in Bronze-, Silber- und Gold-Betriebe ein.

Einen Überblick über zertifizierte Betriebe finden Sie hier.

Kontakt:
DEHOGA Umweltcheck
c/o Viabono GmbH
Hauptstraße 230
51503 Rösrath-Hoffnungsthal
Tel.: 02205 / 9198-350
info​[at]​dehoga-umweltcheck.de
www.dehoga-umweltcheck.de

Reisen für Alle

„Reisen für Alle“ ist ein Informations- und Bewertungssystem touristischer Angebote. Reisende mit Behinderungen können bei der Reiseplanung die Angebote suchen, die für ihre speziellen Ansprüche geeignet sind.

Das bundesweit einheitliche Kennzeichnungssystem „Reisen für Alle“ basiert auf umfangreichen Kriterien für barrierefreie Angebote. Diese sind gemeinsam von Betroffenenverbänden und touristischen Verbänden erarbeitet worden. Die Kriterien berücksichtigen die unterschiedlichen Ansprüche von Menschen mit Gehbehinderungen und Rollstuhlfahren, Menschen mit Sehbehinderungen und blinden Menschen, Menschen mit Hörbehinderungen und gehörlosen Menschen sowie Menschen mit kognitiven Beeinträchtigungen.

Weitere Informationen und alle zertifizierten Gastgeber finden Sie unter: https://www.reisen-fuer-alle.de

Kontakt:
Deutsches Seminar für Tourismus (DSFT) Berlin e. V.
Charlottenstr. 13
10969 Berlin
Tel.: 030 / 235519-0
info[at]dsft-berlin.de
https://www.reisen-fuer-alle.de

Nachhaltige Lernorte im Gastgewerbe

NL-G ist ein Verbundprojekt im Rahmen des UNESCO-Weltaktionsprogrammes „Bildung für nachhaltige Entwicklung 2015-2019“ (BNE). Gemeint ist eine Bildung, die Menschen zu zukunftsfähigem Handeln und Denken befähigt. Dem Einzelnen soll ermöglicht werden, die Auswirkungen des persönlichen Handelns auf die Welt zu verstehen und verantwortungsvolle Entscheidungen zu treffen. Insgesamt werden in Deutschland 12 Verbundprojekte von dem Bundesinstitut für Berufsbildung (BIBB) im Auftrag des Bundesministeriums für Bildung und Forschung (BMBF) gefördert. Aufbauend auf den Ergebnissen der UN-Dekade „Bildung für nachhaltige Entwicklung 2005-2014“ möchte man nun vom Projekt zur Struktur kommen, und es geht primär um die strukturelle Verankerung der nachhaltigen Entwicklung in der beruflichen Bildung.

Im Modellprojekt “Nachhaltige Lernorte im Gastgewerbe” kooperieren Viabono und die Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn mit verschiedenen Hotelbetrieben. Über die Ausrichtung gemeinsamer Workshops, Tagungen und Schulungen werden praxisnahe Handlungsstrategien in den einzelnen Abteilungen des Hotels zur Umsetzung nachhaltigen Handelns eigenständig entwickelt und anschließend erprobt. Aus den Erfahrungen der gelebten Praxis wird ein betriebliches Gestaltungskonzept für nachhaltige Lernorte im Gastgewerbe erarbeitet und für die Öffentlichkeit zugänglich gemacht. Für die Erarbeitung der Umsetzungsstrategien werden umfangreiche Arbeitsprozess- und Geschäftsprozessanalysen in unseren anderen Partnerbetrieben durchgeführt. Die Ergebnisse der Erprobungsphase werden in der letzten Phase evaluiert und auf deren Übertragbarkeit überprüft. Sämtliche Ergebnisse fließen in das Gestaltungskonzept ein.

Weitere Informationen zum Projekt finden Sie unter: www.viabono.de/zertifizierung/nachhaltige-lernorte.html

Europäische Stiftung für Allergieforschung (ECARF)

Die gemeinnützige Europäische Stiftung für Allergieforschung (ECARF) will erreichen, dass Menschen mit Allergien bei Alltagsfragen und Therapieoptionen die bestmögliche Aufklärung und Versorgung erhalten. ECARF setzt sich ein für die Integration von Menschen mit Allergien und den verantwortungsbewussten Umgang mit Allergien und Allergenen. Auf bundes- und landespolitischer Ebene engagiert sich die Stiftung dafür, dass das nötige Bewusstsein für Allergien entsteht und Verbesserungen in Angriff genommen werden.

Die Stiftung ECARF hat 2006 das ECARF-Qualitätssiegel für allergikerfreundliche Produkte und Dienstleistungen etabliert. Seit der ersten Siegelvergabe hat ECARF bereits Tausende Produkte und Dienstleistungen weltweit ausgezeichnet, darunter auch Kommunen und Unterkünfte. In zertifizierten Kommunen gibt es nicht nur geprüfte allergikerfreundliche Unterkünfte, sondern auch allergikerfreundliche Gastronomie und Einzelhandel. So werden Angebote geschaffen, die Menschen mit Allergien das Leben erleichtern und neue Perspektiven für den Alltag eröffnen.

Produkte und Services, die ECARF zertifiziert, haben sich voll auf die Bedürfnisse von Allergikern eingestellt. Ein unabhängiger Beirat aus 15 international führenden Wissenschaftlern und Technikern hat Kriterien entwickelt, die für verschiedene Produktgruppen gelten. Die Kriterien werden regelmäßig auf den neuesten Stand der Wissenschaft gebracht. Ein Produkt erhält das Siegel, wenn durch Gutachten, Studien und Prüfungen nachgewiesen werden kann, dass die Kriterien erfüllt sind. Mit dem Zertifizierungsprozess ist ECARF Institute beauftragt, eine hundertprozentige Tochtergesellschaft der Stiftung.

Weitere Informationen und alle zertifizierten Gastgeber finden Sie unter: https://ecarf-siegel.org

Kontakt:
ECARF Institute GmbH
Robert-Koch-Platz 7
10115 Berlin
Tel.: 030 / 857489-400
institute[at]ecarf.org
https://ecarf-siegel.org

 

ADFC Bett+Bike – Urlaub mit dem Fahrrad – Fahrradfreundliche Gastbetriebe

Immer mehr Menschen nutzen im Urlaub das Fahrrad. Manche radeln von Ort zu Ort, andere erkunden ihre Urlaubsregion von einer festen Bleibe aus. Wer als Radtourist unterwegs ist, hat ganz bestimmte Wünsche und Vorstellungen an den Service seiner Unterkunft oder seines Quartiers.

Der Allgemeine Deutsche Fahrrad-Club (ADFC) hat aus diesen Wünschen Qualitätskriterien für fahrradfreundliche Unterkünfte entwickelt. Das Bett+Bike-Logo steht für die Erfüllung dieser Kriterien.

Die ADFC Bett+Bike Qualitätskriterien:

  • Aufnahmevon Fahrradgästen für eine Nacht
  • Abschließberer Raum zur Aufbewahrung der Fahrräder über Nacht
  • Raum zum Trocknen von Kleidung und Ausrüstung
  • Bereitstellung eines Basisreparatursets
  • Angebot eines vollwertigen Frühstücks
  • Information zum regionalen touristischen Angebot für Radurlauber

In allen zertifizierten Bett+Bike-Unterkünften können sich Radreisende darauf verlassen, diesen Mindeststandard an fahrradfreundlichem Service vorzufinden. Sie finden in einer Auswahl aus über 5800 Hotels, Pensionen, Jugendherbergen, Gästehäusern, Campingplätzen und Ferienwohnungen in Deutschland und Europa genau die Unterkünfte, die zu Ihnen passen. Und sie finden 120 (Fern-) Radwegen mit Tausenden von Kilometern, die nur darauf warten befahren zu werden.

Weitere Informationen und alle zertifizierten Gastgeber finden Sie unter: www.bettundbike.de

Kontakt:
ADFC Bett+Bike Service GmbH
Mohrenstraße 69
10117 Berlin
Tel.: 030 / 2091498-470
kontakt​[at]​bettundbike.de
www.bettundbike.de

Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland

Der Deutsche Wanderverband setzt mit dem Zertifikat „Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland" bundesweite Qualitätsstandards. Gemeinsam mit touristischen Kooperationspartnern werden besonders wanderfreundliche Unterkünfte und Gastronomiebetriebe in Deutschland ausgezeichnet.

Fast 40 Mio. Deutsche wandern in Freizeit oder Urlaub. Damit steigt auch die Nachfrage nach Unterkünften und Serviceleistungen, die auf die Bedürfnisse von Wanderern zugeschnitten sind. Das Prädikat „Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland“ legt deutschlandweite Standards für Wandergastgeber fest und sorgt bei Wanderern für transparente Orientierungs- und Entscheidungshilfen bei der Wahl des Reiseziels.

Ausgezeichnete Gastgeber müssen 23 Kernkriterien sowie 8 (aus 18) Wahlkriterien in den Bereichen Ausstattung, Verpflegung und Service erfüllen. Für reine Gastronomie-Betriebe gilt ein eigener Kriterien-Katalog mit 17 Pflichtkriterien. Die Kriterien werden vor Ort von erfahrenen, vom Deutschen Wanderverband geschulten Experten der regionalen touristischen Kooperationspartner überprüft. Das Zertifikat ist drei Jahre gültig und muss anschließend von den Betrieben erneuert werden.

Qualitätsgastgeber Wanderbares Deutschland bieten Wanderern u.a. einen Trockenraum für ihre Ausrüstung und Kleidung, nehmen Gäste gerne auch kurzfristig und nur für eine Nacht auf oder informieren über ortsnahe Wandermöglichkeiten. Darüber hinaus organisieren sie einen Hol- und Bringservice zu den Wanderwegen und bieten einen Gepäcktransport zur nächsten Unterkunft an.

Weitere Informationen und alle zertifizierten Gastgeber finden Sie unter: www.wanderbares-deutschland.de

Kontakt:
Deutscher Wanderverband Service GmbH
Kleine Rosenstraße 1-3
34117 Kassel
Tel.: 0561 / 93873-26
info[at]wanderverband.de
www.wanderbares-deutschland.de

Bio-Zertifizierung

Das Biosiegel zeichnet Produkte aus ökologischem Landbau aus. Öko-Landwirte müssen strenge gesetzliche Anforderungen erfüllen: So dürfen auf dem Öko-Acker weder chemisch-synthetische Mineraldünger noch Pflanzenschutzmittel eingesetzt werden. Öko-Tieren muss es gutgehen: Sie müssen zum Beispiel immer draußen Auslauf haben, mit Öko-Futtermitteln gefüttert werden. Das Tierwohl steht im Mittelpunkt. Küchen, die Bio-Zutaten verarbeiten, müssen nachweisen, dass keine „wundersame Bio-Vermehrung“ stattfindet und keine unzulässigen Zutaten verwendet wurden.

Der Viabono-Partner Gesellschaft für Ressourcenschutz (GfRS) ist Marktführer bei der Zertifizierung von Bio-Küchen in Deutschland.

Eine hohe Glaubwürdigkeit und ein effektiver Verbraucherschutz haben für die GfRS höchste Priorität. So finden Prüfungen in Bio-Küchen nach der Erstinspektion grundsätzlich unangekündigt statt. Erfahrene Inspekteurinnen und Inspekteure prüfen die Kennzeichnung, besuchen Lager und Küche, kontrollieren die Buchführung und entnehmen Proben für Laboranalysen.

Gern stehen wir Ihnen hinsichtlich der Bio-Zertifizierung zur Verfügung. Wir freuen uns, von Ihnen zu hören.

Einen Überblick über zertifizierte Betriebe finden Sie hier.

Kontakt:
Viabono GmbH
Hauptstraße 230
51503 Rösrath-Hoffnungsthal
Tel.: 02205 / 9198-350
info​[at]​viabobo.de
www.viabono.de

Umweltpakt Bayern

Der Umweltpakt Bayern ist eine Vereinbarung zwischen der Bayerischen Staatsregierung und der bayerischen Wirtschaft. Freiwilligkeit, Übernahme von Eigenverantwortung beim Umweltschutz sowie kooperatives Handeln zählen seit der Erstunterzeichnung 1995 zum Grundverständnis des Charakters von Projekten und Erklärungen im Umweltpakt. Dahinter steht die gemeinsame Überzeugung von Staat und Wirtschaft, dass die natürlichen Lebensgrundlagen mit Hilfe einer freiwilligen und zuverlässigen Kooperation von Staat und Wirtschaft besser geschützt werden können als nur mit Gesetzen und Verordnungen. Mit beispielhaften und gemeinsamen Projekten von Staat und Wirtschaft soll der Umweltpakt sichtbar machen, dass Ökonomie und Ökologie keine Gegensätze sind, sondern gemeinsam zur Sicherung von Arbeitsplätzen und Wohlstand in einer intakten Umwelt beitragen.

Weitere Informationen und alle zertifizierten Gastgeber finden Sie unter: https://www.umweltpakt.bayern.de/.

Kontakt:
Bayerisches Staatsministerium für Umwelt und Ver­braucherschutz
Geschäftsstelle Umweltpakt Bayern
Rosenkavalierplatz 2
81925 München
Tel.: 089 / 9214-2287
umweltpakt.bayern[at]stmuv.bayern.de
https://www.umweltpakt.bayern.de/

 

greenjobs.de

greenjobs.de ging im Herbst 2000 an den Start und hat sich seitdem zu einer der ersten Anlaufstellen für Menschen, die in den grünen Branchen arbeiten möchten, entwickelt. Diese finden auf greenjobs.de passende Stellen – sei es als Nachhaltigkeitsberater, Landschaftsplaner, Forstwirt, Umweltpädagoge oder Geograf. Die Macher von greenjobs.de sind im grünen Arbeitsmarktsegment hervorragend vernetzt, haben selbst langjährige Berufserfahrung in den grünen Branchen und kennen die speziellen Anforderungen des grünen Jobmarktes.

Weitere Informationen finden Sie unter: https://www.greenjobs.de/index.html.

Kontakt:
greenjobs GmbH
Siemensstr. 24
14482 Potsdam
Tel.: 0331 290 98 65
info[at]greenjobs.de
https://www.greenjobs.de/index.html